Biskop Brask 500-årsjubileum

2013 firades att det var 500 år sedan Hans Brask blev biskop i Linköpings stift. Hans hushållningsbok betecknad Kh54 i Stiftsbibliotekets arkiv är den medeltida skrift som beskriver ett storhushålls alla arbetsuppgifter på 1500-talet. Där finns matsedlar för olika tillfällen, arbetsuppgifter som hans tjänstefolk ska genomföra vid olika årstider, när det ska fiskas, skördas, såsolika grödor, bakas olika sorters bröd, kokas och stekas. En guldgruva för den som vill forska om hushållningen på medeltiden. Här förstår man vilken stor skara människor som arbetade i biskopens hushåll.